猪肉适量，葱姜切细。鲍鱼土豆的做法有哪几种
鲍鱼土豆的做法：
准备食材，小个鲍鱼，土豆，猪肉适量，西红柿，圆白菜用四分之一。
把西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块。
土豆去皮，切滚刀状，肉切片，葱姜切细。
鲍鱼去壳和内脏，洗净，面上划几刀。
圆白菜撕成小片。
锅中加花生油，微热放葱姜爆锅，倒肉片炒制。
肉变色后加西红柿炒制绵软。
加土豆炒制。
土豆炒匀后加水，水量没过土豆，加羹勺的料酒，二分之一勺盐，中火慢炖。
土豆变软后加鲍鱼炖钟，土豆熟后加圆白菜，待圆白菜变软后加鸡精出锅，此菜汤汁浓郁，营养丰富，味道鲜美。
