准备一片芝士片，爆浆芝士汤圆蛋黄酥，一分为四，取一小块裹住汤圆；锅里倒入清水，开火煮至开始冒烟就可以放入汤圆，煮沸，爆浆芝士汤圆蛋黄酥的做法，每个汤圆都飘浮表面，汤圆捞出放入冷水里，静置冷却备用；烤箱提前预热，再把蛋黄酥放入烤箱，上下火烤钟左右，取出晾凉即可。准备一张手抓饼，同样切成四份，汤圆依次放在四小份的手抓饼上，再包住收口，光滑一面朝上放在锡纸托里，一定要捏紧，不然会爆开；...
