当记者问你们不也把消费者坑了么?该负责人回答说：我只能说我们是被坑的。短时间内就在国内开了多家连锁。这是一个人的道德。包贝尔火锅店存卫生隐患对方表示自己送的是牛
服务员称鸭血是四川空运来的，一天一运。包贝尔曾表示：开火锅店首先要做到食材卫生，不用鸭肉去装羊肉，不用鸭肉去装牛肉，这是一个人的道德。
在记者的采访中，包贝尔火锅店哈尔滨分店的负责人表示：我们被送货商骗了，他们在坑我们企业，我们对食品(安全)要求非常严格。当记者问你们不也把消费者坑了么?该负责人回答说：我只能说我们是被坑的。
视频中，记者采访制造送货商，对方表示自己送的是牛血，店家早就知道。
其实除了包贝尔，圈内明星开餐厅被曝出黑料的还有韩寒，他创立了餐饮品牌很高兴遇见你，风格正中文艺青年下怀，短时间内就在国内开了多家连锁。
但是，自从韩寒放开直营和加盟实现门店扩张，做甩手掌柜轻松数钞票，本来挺好一品牌愣是给做糊了，还再三闹出负面风波。
，很高兴遇见你宁波店因涉嫌无证经营被baoguang，最后还被判罚余元，重新营业后生意大不如前，最后草草倒闭。
，很高兴遇见你武汉中南路店又因为无证经营、鼠患严重等问题被关店。从被拍到的照片中看 店内环境非常不讲究，灶台腻着一层厚厚的油，还到处都是老鼠屎，卫生差到令人发指。
，还有网友目击到杭州店门口聚集了一群人举着横幅讨债。据说他们是从宁波过来，跟餐厅有生意往来，很高兴遇见你宁波店倒闭了，他们都或多或少被餐厅欠了钱。
对于餐厅的种种问题韩寒的态度是不回应，或称不知情。还是某知情人士称韩寒并非餐厅主理人，只是和另外两位朋友一起投资的，之前餐厅内部存在的一系列问题，他都没亲自管理。
