由于板栗中的营养成分可以调节和滋养我们身体的肝肾等功能，板栗的功效与作用禁忌还有利水消肿的效果。板栗的功效与作用及禁忌是什么可以有效的维持牙齿和骨骼的正常功能。
1、延年益寿
不想变老是大家的梦想之一。但想实现这个梦想是不太现实的，但是适量的吃一些板栗可以起到延年益寿的效果。由于板栗中的营养成分可以调节和滋养我们身体的肝肾等功能，还可以提高我们的身体组织细胞活性使之保持相对年轻的状态。
2、强筋健骨
板栗富含大量的维生素c及糖、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁、钾等矿物质，可以有效的维持牙齿和骨骼的正常功能。还可以预防骨质疏松症引起的腰腿酸软、肌肉疼痛等症状，具有强身健体的功效，对于老年人可以适量的多吃一些板栗补充营养。
3、补肾益精
通常男性朋友们多吃一点板栗具有非常重要的补肾益精功效。板栗中的营养成分可以改善我们的肾经功能，还有利水消肿的效果。对肾虚、尿频等不良的症状有不错的防治效果。
4、养胃健脾
板栗中的高碳水化合物含量非常的高，它可以为我们的身体提供更多的热量，促进脂肪代谢。具有益气健脾、健胃通肠的功效。
5、板栗虽好，但也不宜过量食用；脾胃虚弱的人群应少吃或不吃；血糖高的人群不建议食用板栗；不宜与牛肉，羊肉及杏仁一块食用。
