不宜冷冻。所以受到很多人的喜欢。这样也可以保存较长时间，百香果为什么要放冰箱果瓤多汁液，可以抑制细菌的滋生，其果实内有黄色的果汁和黑色的种子，
百香果放冰箱可以延长其存放时间，但一定要放在冰箱冷藏室保存，不宜冷冻。百香果是一种非常有名的热带水果，果期在每年的11月份，果实如鸡蛋般大小，果瓤多汁液，有着浓郁的芳香气息，可以作为水果食用，也可以取其果瓤制成饮料。
百香果为什么要放冰箱?
百香果作为一种热带水果，口感酸甜并且有浓郁的清香气息，所以受到很多人的喜欢。如果购买了百香果不能即使食用，可以将其放在冰箱冷藏室保存，因为冰箱冷藏室温度比较低，可以抑制细菌的滋生，从而延长百香果的存放时间。
保存百香果其实不太适合密封保存，密封容易加速其腐烂的速度，也不宜将其冷冻，冷冻会将其冻坏。百香果保存的最好方法就是将裸果放在通风干爽的地方保存，这样也可以保存较长时间，一般可以保存一个星期左右。
百香果的价值
百香果首先是一种可以食用的水果，其果实内有黄色的果汁和黑色的种子，富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和氨基酸等，可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱等，还可以制成饮料。同时，百香果还可以入药、用作饲料或者提取果胶。
