天气也渐冷，小心成为“慢性毒药”？白开水放凉后还能不能喝另外在水中监测出来的以上两种细菌并不代表是致病菌，数据告知你，究竟能否喝需补充足够的水分，因此得出结论说
秋冬季到了，天气也渐冷，燥邪会从口鼻侵入，导致鼻咽和皮肤干燥以及干咳少痰等。为能缓解秋燥，需补充足够的水分，多喝水才能滋润体内细胞，提高基础代谢率。但网上关于水的谣言有很多，如隔夜水不能喝、白开水放凉后会变成慢性毒药，事实真的如此吗。
白开水放凉后，小心成为“慢性毒药”？
网上曾经有人对白开水放凉做过实验，把一杯白开水静置16小时，结果发现白开水中有溶血性葡萄球菌和革兰氏阴性杆菌，因此得出结论说白开水放凉相当于慢性毒药。其实这种说法根本不成立，因为做实验时根本没有做对比，只是对比一杯刚烧开的水和长时间放的水。还有，每杯水只是取一个样品当做检测，这相当于以一概全。另外在水中监测出来的以上两种细菌并不代表是致病菌，更不能代表细菌总数，也不能盲目的把结果和卫生标准作比较。综合所述白开水放凉后确实会产生细菌，但并不一定对身体有害。
白开水放凉后还能不能喝？
其实人们生活在有细菌的世界中，不管是身上还是周围都是细菌，这些细菌都是无害的，有细菌并不等于有致病细菌。人们经常说保证食物干净和卫生，卫生的食物并不等于绝对无菌，食品的卫生标准是控制致病细菌数量。一般水经过高温烧开后，大部分细菌已经被消灭，水中根本没有什么营养物质，细菌也并没有生存的条件，所以可以放心大胆的喝。
哪种水真正不能喝？
1、生水
自来水中含有的氯离子，会跟没有烧开的水中残留有机物质发生相互作用，易引起直肠癌和膀胱癌。还有野外的生水中含病毒、细菌和寄生虫，饮用后会导致急性肠胃炎、肝炎以及伤寒、寄生虫感染。
2、没有烧开的水
经常喝没有烧开的水易导致直肠癌和膀胱癌。因为只有水温达到100℃时才能去除有害物质，只要继续沸腾三分钟，这种水喝起来会更加安全。另外也不能长期喝重新烧开的水，开水重新再煮开，会使得水中亚硝酸含量升高，影响身体健康。
3、千滚水
千滚水也就是放在炉子上沸腾一夜的水、电热水壶中反复烧开的水，这长时间喝这种水势必会干扰胃肠道功能，易引起暂时性腹胀和腹泻，同时也减慢细胞新陈代谢速度。
温馨提示
虽然喝水是小问题，但也有很大的讲究。肾脏每天需排出400毫升以上的尿液，才能维持正常的生理功能，再加上水分从皮肤上蒸发，因此每天需保证有2000~3000毫升水摄入，其中包括食物中的水分。一般喝水温度控制在37℃左右，若长时间喝太烫的水会烫伤食道和口腔黏膜，易引起口腔癌和食管癌等。喝水时注意小口慢喝，大约每半个小时喝一次，每次喝100~150毫升左右即可，万万不可狂饮，更不能以饮料替代。
