将鸡蛋做成鸡蛋皮，容易出水。用纱布包起来用力挤一挤，白菜猪肉饺子馅和稀了怎么补救
饺子馅太稀的原因是白菜的水分太多，没有挤干净，容易出水。
补救方法：
在饺子馅里面加淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，可以锁住水分。
将鸡蛋做成鸡蛋皮，切成细条，加入饺子馅中，搅拌均匀。
放入适量面包渣或者面粉，吸收水分。
用纱布包起来用力挤一挤，去掉一些水分。
在桌子上久置，让水分自然蒸发。
