将要用的开水准备起来；步骤：手上要沾点清水，
自制汤圆皮材料：糯米粉、水。
步骤：
将要用的糯米粉准备好；
将糯米粉倒出；
称好糯米粉，以备用；
将要用的开水准备起来；
称好开水；
将开水倒入糯米粉中；
用筷子搅一下；
将面各成团；
取适量的面团，手上要沾点清水，再将团捏成皮即可；
面团和好后，手上要沾点清水，再制作汤圆皮。
