加入盐和淀粉，盖上盖子煮。自制面皮的简单做法搅拌至面粉呈糊状，面皮怎么做
首先将准备的面粉倒入盆中，加入盐和淀粉，搅拌均匀。
分次倒入冷水，边倒边搅拌。
搅拌至面粉呈糊状，用勺子舀起成流线状即可。
将面糊过筛，筛去没搅拌开的颗粒。
在烤盘上刷上一层油，倒入面糊均匀的摊开。
放入开水锅中，盖上盖子煮。
取出烤盘放入冷水中，冷却后取出面皮即可。
