花椒适量，白糖匙，籽然牛肉怎么做香油匙，牛肉洗净去筋，
孜然牛肉做法如下：
材料：牛肉，香葱，生姜块，熟芝麻匙，花椒适量，孜然匙，干辣椒。
调料：食用油，香油匙，红油匙，高汤匙，料酒匙，辣椒粉匙，五香粉匙，精盐匙，白糖匙，味精匙。
制作步骤：
葱、姜洗净后切成末；
牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌分钟；
往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
