甜面酱，怎样做粉蒸肉酱油，至成黄色时，桂皮，米宽，
粉蒸肉的做法：
用料：猪肋条肉，莲藕，稻米，甜面酱，白砂糖，胡椒粉，黄酒，桂皮，八角，小葱，丁香，姜，盐，味精，酱油，腐乳汁。
步骤：
将猪肉切成米长，米宽，米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；
搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍钟；
将稻米下铁锅中置微火上炒钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒钟起锅；
炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香
