桂皮，将牛蹄捞出备用；出锅前倒入适量的黄酒和盐，怎样煮生牛蹄当归；桂皮，
牛蹄煨汤制作步骤如下：
准备食材：牛蹄，土豆，食盐，八角，桂皮，黄酒匙，黑胡椒，枸杞，当归；
将土豆去皮，洗净，放置一旁备用；
将牛蹄倒入锅中，加入足以没过牛蹄的清水，大火烧开后煮钟，将牛蹄捞出备用；
将土豆切块，把土豆块和牛蹄一同放入锅中；
向锅中放入八角，桂皮，倒入足以没过食材的清水，中火煮钟；
打开锅盖，撇去一部分浮油，再加入当归和枸杞，继续煮钟；
出锅前倒入适量的黄酒和盐，待盐完全融化后，即牛蹄煨汤制作完成。
