锅内放入姜丝、酒、酱油、怎样凉拌蛎蝗煮开后放入牡蛎再煮一下。营养丰富。
材料:菠菜、牡蛎、核桃仁。
调料:酒勺、酱油勺、汤料杯、醋勺、香油勺、姜。
特点:口味鲜美,营养丰富。
做法:
菠菜洗净,放在盐水中焯一下。
牡蛎用盐水洗净、沥干水分。
锅内放入姜丝、酒、酱油、煮开后放入牡蛎再煮一下。
核桃仁碾碎。
将糖、酱油、醋倒入汤料搅拌成浇汁,倒入菠菜、牡蛎中拌匀,再淋上香油即可。也可用蚶子代替牡蛎。