或放普通植物油烧至温热,并且进行解冻。怎么做西餐牛排
1、原料:腌眼肉牛排、黄油、芦笋、土豆、芦笋、土豆;
2、首先拿出牛排,并且进行解冻。
3、拿出芦笋、土豆洗净备用。
4、黄油放入锅中小火加热融化,或放普通植物油烧至温热,放入牛排、芦笋和土豆,中火煎一分钟。
5、牛排翻至另一侧煎两分钟,土豆芦笋适时翻动。牛排煎的时间根据具体厚度和个人对熟度的要求自由定。
6、背面煎烤完成之后出锅,加入西南花或者其他配菜。
7、最后摆盘完成之后就可以切块开始吃啦。