关火翻炒。搅拌均匀。怎么调白斩鸡调料
一、 材料
姜、蒜、葱、油适量、酱油适量 。
二、调白斩鸡调料步骤：
姜去皮刨丝，蒜头去皮剁成幼粒，葱切细粒。
酱油倒在碗里。
锅热下油，爆香姜蒜。
姜蒜微黄时加入葱花，关火翻炒。
葱花炒至软，捞起放入到酱油里，搅拌均匀。
