腌制大约时;将萝卜丁和葱段、姜末、怎么做韩国的腌白萝卜和腌黑豆蒜末以及韩式辣椒酱、辣椒粉、鱼露、白糖等调料混合,沥干,放到冰箱里冷藏,
食材:新鲜白萝卜、梨。
配料:葱、姜、蒜、韩式辣椒酱、辣椒粉、鱼露、白糖、盐。制作步骤:
新鲜白萝卜洗净、去皮,切成米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,腌制大约时;
把腌出的水倒掉,再用清水洗去白萝卜丁的盐分,沥干,待用;
葱洗净,切段;姜和蒜去皮,切碎;
将萝卜丁和葱段、姜末、蒜末以及韩式辣椒酱、辣椒粉、鱼露、白糖等调料混合,充分搅拌;
最后将涂有调料的萝卜放到保险盒中,放到冰箱里冷藏,即可食用。
韩国腌黑豆的做法:
食材:黑豆、韩国辣酱、蜂蜜。
制作步骤:
将黑豆清洗干净;
将黑豆放入容器内,加满水,浸泡一夜;
将泡发好的黑豆,放入锅里,煮至软烂;
捞出,淋干水分,晾凉后加入匙韩国辣酱、匙蜂蜜;
入蒸锅蒸钟,入味,晾凉,装盘即可食用。