火开小小的。怎么制作椒麻油不要熬得碳化了。椒麻油的做法
先锅里放少量的油。
把冻花椒放锅里先去掉水份。
随后再加油。
这时慢慢熬，火开小小的。
慢慢开锅。
花椒开始暴开，看到花椒色泽变深后就关火，不要熬得碳化了。
做好瓶子的标示，不要那天当炒菜油用就麻大了....
锅里的花椒油凉冷后开始装入，自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶。
