味精，腊五花肉切片。稍炒后加入适量耗油、怎么炒白菜好吃又简单盐、生抽。不断翻炒以免烧糊。
主料：白菜，辅料：精盐，味精，白糖，姜片，熟猪油。
将白菜洗净。
将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
热锅后放入切好的腊肉片。
不断翻炒以免烧糊。
炒至腊五花肉的油出来。
放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜。
稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
炒匀，白菜熟了即可。
