土豆。撇去杂质和浮沫，姜片，怎么做韩国料里的脊骨土豆汤加入清水没过排骨。
韩国料理脊骨土豆汤的做法：
材料： 猪肋排，土豆。
调料：
炖排骨调料：花椒一小勺、大料，桂皮片；大葱，姜片，酱油勺、料酒勺、盐勺。
做法：
排骨泡水时左右泡掉血水。
土豆切滚刀块，加水煮至熟捞出控干水分待用。
沸水加入排骨焯一下，撇去杂质和浮沫，捞出排骨控干待用。
放入电高压锅，加入炖排骨调料，加入清水没过排骨。
排骨炖好后捞出放入普通炒锅，加入刚刚炖排骨的清汤，加入土豆；炖汤的调料调匀后加入锅中。
大火烧沸后转小火再炖钟左右，停火。
