怎么做胡琴吵鸡蛋？

葱和姜切好；放入适量生抽提味，怎么做胡琴吵鸡蛋食材：再放入适量盐调味，

怎么做胡琴吵鸡蛋

食材：

芹菜、鸡蛋、葱、姜、油、盐、生抽、十三香和淀粉。

做法：

芹菜择好洗净切成小段；

鸡蛋搅匀；

葱和姜切好；

锅里倒油，油热了倒入鸡蛋液翻炒均匀，用铲子把鸡蛋切成小块，盛出备用；

锅里倒油爆香葱和姜，放入芹菜翻炒均匀；

放入鸡蛋一起炒，放入适量生抽提味，再放入适量盐调味，淋入少许水淀粉勾芡；

翻炒均匀即可。