冲掉表面的粘液，（将处理好的食材放到一起，材料：海带，在家怎么做海带丝比较好吃（黄豆芽开水中煮钟，海带丝怎么做才好吃（上面摆放几个小米椒，
【凉拌海带丝】
材料：海带，黄豆芽，胡萝卜少许，香葱少许
做法：（海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；
（放到沸水中汆烫钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分。煮好后过下凉水。
（黄豆芽开水中煮钟，让他成熟，煮好后过凉水，胡萝卜切成细丝，香葱切成葱花。
（将处理好的食材放到一起，放入少许生抽、香醋、蚝油，把它搅拌均匀。
（锅中，烧热油放几粒花椒把花椒炸出香气。拌好的海带装盘。
（上面摆放几个小米椒，将热的花椒油浇到小米椒上，呛出辣味。搅拌均匀即可食用。
