取大蒜去皮洗干净，味精鸡精等出锅即可。香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用油麦菜的做法大全
把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。
取大蒜去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。
将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。
香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用
开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。
大火爆炒至油麦菜根开始变软时，放入少许味达美酱油。
最后，加入食盐，味精鸡精等出锅即可。
