将鳞、腮，一斤半的黄花鱼要蒸多久才能熟倒上蒸鱼豉油；.蒜切成蒜蓉，关火等钟再开锅，
蒸钟即可。
主料：黄花鱼一条。
具体步骤如下：
黄花鱼解冻，清洗干净；
将鳞、腮，内脏冲洗干净；
姜去皮切丝，葱切丝备用，.蒜切成蒜蓉，放入料酒，盐拌匀备用；
在鱼身上每隔半公分切斜一字刀，将拌好的蒜蓉均匀抹入鱼肚里和鱼身上，葱丝，姜丝放在鱼身上，倒上蒸鱼豉油；
蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅，大火蒸钟，关火等钟再开锅，即可完成。
