淡奶油,椰蓉面包的做法启动面包机。将椰蓉馅分成和面团一样多的份数,牛奶加热到左右,启动面包机。包好后,
辅料:鸡蛋,鸡蛋黄,椰蓉,牛奶,淡奶油,白砂糖,酵母粉,盐。
牛奶加热到左右,加入酵母静置几分钟。
将加入酵母的牛奶倒入面包机桶里,打入鸡蛋,加入白砂糖,加入高筋面粉、盐。
调至快速和面档位,启动面包机。
两个和面程序一共钟,就可以拉出筋膜了。
调至发酵档位,启动面包机。
发酵至原来的大小。
排气,分成大小适宜的面团,盖住保鲜膜松弛钟。
淡奶油、蛋黄、椰蓉、白砂糖,一起搅拌均匀。
将椰蓉馅分成和面团一样多的份数,捏成圆球。
面团擀成圆片,放入椰蓉馅。
包好后,擀成长舌状,用刀斜着轻轻划开小口。
卷成一个圆圈,二次发酵到原来的两倍大。
放入预热的烤箱中层,上下火,烤钟左右出炉。