调料:老抽匙(l)、盐匙()、白糖匙()、料酒匙(l)。鸭翅放糖怎么做鸭翅放糖的烹饪方法
原料:鸭翅四只、葱、姜、八角两颗、香叶两片。调料:老抽匙(l)、盐匙()、白糖匙()、料酒匙(l)。
将鸭翅洗净后加入水煮开;
煮开后的鸭翅取出洗净;
放入调料中搅拌好,腌钟;
锅中重新放水,加入八角和香叶煮钟;
再取出用少许汤汁收干即可;
取出后,鸭翅表面抹少许油防干。