食材:河虾,炒至河虾变色,青蒜切段,小炒河虾是哪个地方的菜炒匀后加入适量生抽,
小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。
食材:河虾,红辣椒、青蒜、蒜,生抽勺、盐少许。
青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒备用。
锅中放入适量油,烧热后放入小河虾。
炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒,继续翻炒钟。
炒匀后加入适量生抽,再加入少许盐,继续翻炒均匀。
最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。