一块搓成条切成均匀的剂子。加入面粉和成光滑的面团，边拉边摺收拢口。香芋豆沙包怎么做香芋豆沙包的做法介绍
毛芋头洗净蒸熟。
芋头剥去皮趁热压成泥，稍凉倒入酵母拌匀静置一会儿。
加入面粉和成光滑的面团，盖上盖子发酵。
发酵至两倍大或拉开有蜂窝状即可。
案板上撒些干面粉，将面团排气揉匀；揉匀后分成两块，一块搓成条切成均匀的剂子。
将剂子压扁，擀成中间厚边缘薄的皮子。
取一面皮，放入豆沙。
用右手拇指和食指拉着面皮边一摺一摺地摺起来，边拉边摺收拢口。
包好后，收口朝下光面朝上，点火开蒸了。
