炒香芋的烹饪方法，香芋怎么炒好吃又简单？

煮至香芋熟软。香芋去皮洗净、青椒清洗切块。香芋怎么炒好吃又简单

材料：香芋、青椒。调料：生抽、盐、鸡精。

香芋去皮洗净、青椒清洗切块。

将香芋放在案板上切块。

烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒。

加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。

倒入切好的青椒翻炒至断生。

加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀即可。