放入香椿焯水一分钟左右时间,香椿的保存方法挤干水分放入镂空的篮子里,吃的时候,
将香椿摘去老叶老梗,洗干净后控水。
锅中倒入水烧开,放入香椿焯水一分钟左右时间,见香椿变色即可捞出。
香椿捞出后过凉水,挤干水分放入镂空的篮子里,控干水分。
将香椿团成一团,一团可以吃一顿。
放入塑料袋中扎紧袋口。
放入冰箱冷冻层冷冻,这样可以保存一年。
吃的时候,拿出来自然化冻,我试过,香气还很浓郁,也比较新鲜。