在锅里煮钟，生抽，大蒜切段。五花肉油焖干笋怎么做收干汤汁，五花肉油焖干笋的烹饪方法
材料：五花肉、笋干、油适量、八角、香叶、干辣椒、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、葱花适量。
将干笋干提前浸泡钟后，在锅里煮钟，洗净沥干水份。
将笋干，五花肉切片，大蒜切段。
热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份。
然后加入香叶，八角和干辣椒。
加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开。
小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可。
