记载，桐乡榨菜是浙江省嘉兴市桐乡市的特产。桐乡有什么特产其地产佳李故名。桐乡素有杭白菊之乡的美誉，槜李。
桐乡湖羊。
桐乡湖羊是浙江省嘉兴桐乡的特产。桐乡湖羊饲养历史悠久，其祖先是北方的蒙古羊。据记载始于宋朝，《嘉泰吴兴志》记载，宋时，“嘉属一带盛产吴羊”。
杭白菊。
桐乡素有杭白菊之乡的美誉，其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，还畅销港澳台以及东南亚等国，是我国传统出口名特产品。 早在纪代，桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝"成为饮用菊之佳品。
桐乡榨菜。
桐乡榨菜是浙江省嘉兴市桐乡市的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味，产品畅销全国，并远销港澳地区、东南亚和西欧诸国。
槜李。
槜李为李中珍品，它是桐乡著名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”，闻名遐迩，槜李原产于古槜李城附近。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李故名。”据说，古槜李城就在桐乡百桃乡境内。
