工具:瓶子,将牛奶和酸奶搅拌均匀;即将沸未沸的状态,特百惠保温杯怎么做酸奶
原料:纯牛奶升、原味纯酸奶升,其中牛奶、酸奶比例
工具:瓶子,特百惠保温杯。
将牛奶倒入小锅中,小火加热至约,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热;
将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉;
将晾好的牛奶倒入特百惠保温杯中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可,之后倒入酸奶;
将牛奶和酸奶搅拌均匀;
在加入时使特百惠保温杯内温度约为左右 ,因为乳酸菌最适宜的温度是氏度,时间约时待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后即可。