用勺子搅拌均匀,谁知道黄油饼的做法谢谢用擀面杖将其擀成薄薄的一张饼 ;将面粉倒入面盆中,制成油酥备用;将平底锅烧热后倒入一点油,
将面粉倒入面盆中,分次倒入温水;
加水的同时用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团;
盖上保鲜膜,饧约钟 ;
将黄油融化并冷却,倒入面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用;
把饧好的面擀成约m厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油;
将面饼从一端卷到另一端卷好,按平后用刀切开,一切为二;
将两条面合并在一起,卷成卷,用湿布盖住,钟后用手按平;
用擀面杖将其擀成薄薄的一张饼 ;
将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制;
在一面烙约钟时,在表面刷一层薄薄的油,翻面烙制,反复,待两面都呈金黄色时,即可食用。