锅上火，鸡精，小火炒香；谁知道烤鱼的汤底用什么材料
五香红油、姜、葱、蒜、豆瓣酱、美乐香辣酱、十三香、孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁、白糖、鸡精、苹果醋、五香油、干椒段、青花椒、芝麻、洋葱、香菜。
做法如下：
锅上火，放入五香红油烧热；
加入姜片、蒜各，糍粑辣椒，小火炒香；
加入豆瓣酱、美乐香辣酱各，小火微炒；
加入鲜汤；
调加入十三香，孜然粉、咖哩粉、味精、醪糟汁各，白糖，鸡精，苹果醋调味；
