辣椒粉，谁油淹萝卜咸菜的配方晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，辣香脆爽，白芝麻，少许白糖，
材料：青萝卜，植物油，盐，白糖适量，辣椒粉，花椒粉，胡椒粒，姜粉，白芝麻，生抽适量。
做法：
萝卜削去根须，洗净，切成米长米见方的条，晾晒至八成干。
晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。
加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌。
清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了的萝卜条上。
拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食。
