在表面上再刷一层蛋液。配料:
剩饭蒸大米好吃的做法如下:
配料:
剩饭、大米、鸡蛋、葱。
步骤:
盐少许加入鸡蛋液中打匀；
隔夜剩饭加葱花拌匀；
慢慢把蛋液倒入剩饭和大米里面调匀；
把剩饭和大米捏成方形块状，用保鲜膜包好放入冷冻时左右；
取出后，在表面上再刷一层蛋液。
热油锅，开小火煎到两面金黄色即可。
