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口感香甜细滑,烧肉烩南瓜?

烧肉100克,花生油1茶匙翻炒几下烧肉烩南瓜

口感香甜细滑,烧肉烩南瓜

用料主料:南瓜250克,烧肉100克,辅料蒜1瓣,豆豉12粒,食盐3克,花生油1

南瓜洗净去皮去子,烧肉切小块,蒜拍碎

热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香

加进烧肉翻炒片刻

再放入南瓜,翻炒几下

加没过南瓜1/2的热水,盖上盖煮滚过收小火,直至煮熟南瓜

煮熟装碟即可

烹饪技巧:不要煮的太烂,否则南瓜会容易烂,卖相不好。

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