有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，凡品尝过它的人，刀削面：尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名，山西好吃特色美食介绍曾被评为山西省商办工业系统优质产品，山西特色美食有哪
苹果脯：太原市清徐露酒厂于试制成的著名产品，曾被评为轻工业部优质产品。
核桃仁罐头：太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。
太原大曲：太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，获农牧渔业部优质产品称号。
清徐葡萄;清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。
孟封饼:孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有年的历史。
六味斋酱肉：是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
老陈醋：山西酿醋历史迄今已有年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。
刀削面：尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名，面条根根粗细均匀，柳叶形，筋软爽口。
羊、牛肉蒸饺：是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。可谓肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞。
羊杂割;是山西著名的传统风味小吃，历史悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富，颇受欢迎，尤为冬令美食。
