大蒜，取出肉皮，陕西猪皮冻将大蒜压成泥，陕西猪皮冻简单做法红辣椒。一个程序即可。放入红椒调色，
材料：猪皮，水升，姜，料酒，盐适量，大蒜，生抽，芝麻油适量，醋适量，红辣椒。
肉皮放入水中，加料酒和姜片煮钟左右。
取出用刀刮去油脂。 再次入水中煮至半透明，这期间可以看下油脂刮干净没有，如果没刮净就再刮。
取出肉皮，切小条。
的肉皮和l的水一起放入破壁豆浆机中。
用五谷功能打熟，一个程序即可。
倒出来加入少量盐搅匀，撇去浮沫，稍微晾一会，倒进模具中，完全凉透后放入冰箱冷藏数小时。
冷藏凝固好就可以取出切片凉拌了，将大蒜压成泥，放入盐一起加水化开，调入少量生抽和醋，一点点芝麻油，放入红椒调色，浇上料汁即可。
