花生。黄豆、豆腐皮、山东胡辣汤怎么做海带丝、大葱、猪油、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油。
主料:
花生。
配料:
黄豆、豆腐皮、海带丝、大葱、猪油、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油。
步骤方法:
花生和黄豆提前浸泡一晚。
锅子放水。
放入花生米和黄豆,煮钟左右,将花生米和黄豆煮烂。
海带切细丝。
豆腐皮切细丝。
大葱切碎,姜切末。
锅子烧水,将海带丝和豆腐皮丝放入,焯水。
捞出,控干水分。
将其放入锅内,煮钟左右。
另取碗,调淀粉糊,倒入锅内,搅匀。
锅子烧热,倒入少许油,加入猪油。
放入葱姜末,煸炒出香味。
将炝香的葱花油倒入锅内。
搅拌均匀。
取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀。
将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开,加入盐、香油、鸡精调味即可。