油温,如何做糖醋里脊的方法准备好的里脊肉切条,下锅炸至金黄。
准备好的里脊肉切条,洗净控水备用。
在碗中放入面粉,加水和油,搅拌顺滑。
将里脊肉裹上面粉液。
锅中烧油,油温,下锅炸至金黄。
捞出控油。
起锅重新放油,加入番茄酱与白糖炒化。
放入里脊。
翻炒均匀即可出锅。