仔细观察会有结晶和光泽，不粘牙，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、如何辨别奶粉真伪葡萄糖等成分，尝味道：把少许
试手感：用手指捏着奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色，而劣质奶粉颜色比较白，仔细观察会有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。
掌握假品特征：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶、无光泽、呈白色或其他不自然颜色、粉粒粗、溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
以上就是关于如何辨别奶粉真伪的方法介绍了，希望大家在平时购买奶粉的时候一定要慎重选择，因为这关系到孩子的健康成长。
