卷时先将第一节用帘子压实，之后把帘子往前推继续卷第二节，帘子用边卷，如何使用寿司卷帘，不可全卷，最后把整个帘子卷起来使劲握；黄瓜，火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，，鸡肉腌制后煎熟；最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可。帘子平放，将紫菜放上，紫菜平滑面朝下麻面朝上；数条放置，横条容易在卷时破裂；再铺一层米饭；...
