把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用；将胡萝卜、如何自制咖喱酱或咖喱块土豆、玉米粒、青豆粒一起放锅中翻炒；
一、准备原料：
胡萝卜、土豆、牛肉、咖喱块、玉米粒适量、青豆粒适量、洋葱、鸡汁适量、水淀粉适量。
二、方法步骤：
把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用；
在锅里放油，加热到热的时候把洋葱放锅里炒出香味；
将肉放锅中翻炒；
将胡萝卜、土豆、玉米粒、青豆粒一起放锅中翻炒；
在锅中加入适量水，把咖喱块放入锅中，加入鸡汁，用水淀粉勾芡煮开即可；
自制咖喱酱便做好了。
