材料：并掺入少量的水，可以开始炸圆子。求简单易做的特色小吃油。因为红薯里含有很多水分，可以捞出来，
红薯圆子：
材料：
红薯，糯米粉，白糖，油。
做法：
红薯去皮切厚片，蒸熟备用。
把糯米粉约，白糖，蒸熟的红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。水要慢慢加，少加，因为红薯里含有很多水分，防止水加多。
红薯和糯米粉混合均匀，揉成面团，搓出小圆球。
锅内倒入油，烧到有微微的冒烟，可以开始炸圆子。炸的时候用中火，炸到圆子表面金黄，浮起，可以捞出来，放到盘子里。
注意：放圆子的时候，顺着锅边滚下去，不能丢，否则容易溅起油星，烫伤自己。
