这样便于塞调料;翻面,辅料:食盐适量、老抽适量、请问怎么用微波炉烤鸡姜适量、料酒适量、蜂蜜适量、香卤料适量放置左右;翻面,
主料:农家鸡
辅料:食盐适量、老抽适量、姜适量、料酒适量、蜂蜜适量、香卤料适量
步骤:
农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料;
将所需要的调料全部装入碗中,和匀;
将处理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里,放置左右;
将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉,设置高火,时间为钟;
翻面,再抹上一层植物油,再烤钟。 如果不够熟,可再烤,注意火候;
翻面,再抹上一层植物油,再烤钟。
然后把烤鸡取出,装盘。