继续发酵至第七天。葡萄酒的配方 具体配方：每天二次搅拌；
具体配方：
葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中；
将容器用保鲜纸封口；
时后第一次加入白糖；
搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中；
第四天再加入剩余的白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌；
七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出；
滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵；
再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，
