原料：藕，白醋，盐，藕怎么做菜对藕丁进行焯水处理；放入淀粉翻炒，
糖醋藕丁的做法：
原料：藕，老抽，油，糖，盐，鸡精，白醋，淀粉，葱花。
步骤：
将藕去皮切丁；
向锅中倒入适量水，对藕丁进行焯水处理；
向锅中倒入适量油，放入藕丁，老抽，盐，糖，白醋，鸡精，适量水翻炒；
放入淀粉翻炒，撒上葱花出锅即可。
