牛蛙皮怎样做才好吃？

制作方法如下：芹菜丝混合，牛蛙皮等水开后焯烫钟后，牛蛙皮怎样做才好吃

主料：蛙皮

辅料：干红椒 、芹菜、嫩笋.

制作方法如下：

芹菜洗净切成寸段，嫩笋事先蒸熟，备干红椒。

牛蛙皮等水开后焯烫钟后，取出凉水浸泡。

芹菜沸水焯烫。

油锅热，加入干红椒煸炒钟。

嫩笋切丝，牛蛙皮切丝，芹菜丝混合，辣油浇在菜上，加盐、味精搅拌即可。