锅中加适量冷水,筛入液体中。晾凉后放冰箱冷藏时,娘惹糕怎样做
椰汁加白糖加热溶化,冷却到室温后加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,糯米粉和玉米淀粉混合均匀,筛入液体中。
用手动打蛋器搅拌均匀,无生粉颗粒。
耐高温保鲜盒底部铺油纸,将糊倒入保鲜盒中。
锅中加适量冷水,将保鲜盒放入,大火烧开后转小火炖钟。
倒入剩余糊,撒适量切成丁的芒果肉,继续炖钟即可出锅。
晾凉后放冰箱冷藏时,取出糕体切成小块,撒适量椰蓉即可食用。
简单的椰汁娘惹糕就做好啦。